Växlingen kallas en kampanj på Vibyskolan som startat i veckan som gått och som ska leda till en minskning av matspillet. Varje dag slängs stora mängder mat. Svinnet är ett slöseri med resurser och påverkar miljön negativt på flera olika sätt. Matrådet, som består av representanter från alla klasser, initierade projektet och döpte det till Växlingen för att det handlar om att växla från slöseri till vinst. En minskning av matspillet leder till miljövinster som i sin tur kan växlas till belöning för skolans elever, menar matrådet.
Genom mätning av matspillet varje dag under en dryg vecka innan projektet startade finns utgångsvärden att jämföra med. I matsalen skriver Anki och Qi varje dag upp hur det går. Redan första veckan är resultatet en minskning så stor att eleverna kan växla in sin första belöning, en önskelunch som matrådet röstar fram och ett härligt fruktfat till efterrätt.
Grattis till ett fint resultat alla Vibyskolans elever och lycka till med nästa delmål!
/Kristina
